Ateliers de l'installation : les thématiques du mois de juin
Le principe : tout au long de l'année, plusieurs thématiques sont mise à l'honneur lors d'ateliers organisés sous forme de sessions d'informations de 2 heures sur une thématique liée à l'installation en agriculture.
Deux nouveaux ateliers sont prévus au mois de juin. Le premier sera consacré à la restauration collective le 4 juin et le second à la l'intégration de la biodiversité dans son projet le 25 juin. D'autres ateliers seront programmés dans les mois à venir.
ATELIER 1 : LA RESTAURATION COLLECTIVE
Comment appréhender le marché de la restauration collective ? Vous trouverez toutes les réponses à vos questions lors de l'atelier organisé le mardi 4 juin à la Chambre d'Agriculture de la Gironde.
Au programme :
- Définition et fonctionnement de la restauration collective
- Identification des acteurs de la restauration collective
- La commercialisation en restauration collective : point sur les marchés publics
- Les attentes de la restauration collective : notions sanitaires, offres, tarifs
Intervenant : Karla Béquet, conseillère en restauration collective à la Chambre d'Agriculture de la Gironde
Rendez-vous mardi 4 juin de 10h à 12h en salle Médoc (2ème étage - salle 216) - atelier gratuit
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Inscription obligatoire au 05 56 79 64 09
ATELIER 2 : INTEGRER LA BIODIVERSITE DANS SON PROJET D'INSTALLATION
Comment respecter la biodiversité et l'environnement sur mon exploitation ? Réponse lors de l'atelier organisé le mardi 25 juin à la Chambre d'Agriculture de la Gironde.
Au programme :
- Les équilibres faunistiques
- Les aides
- Connaître les contraines réglementaires environnementales
Intervenant : Pauline Héraud, conseillère en agro-environnement spécialisée en écologie à la Chambre d'Agriculture de la Gironde
Rendez-vous mardi 25 juin de 14h à 16h00 en salle Médoc (2ème étage - salle 216) - atelier gratuit
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Inscription obligatoire au 05 56 79 64 09
Contact :
Chambre d'Agriculture de la Gironde
Nathalie Ouspointour
Tél : 05 56 79 64 09
@ : n.ouspointour@gironde.chambagri.fr