Rencontres Viticoles d'Aquitaine : 12 février 2020
attentes societales et environnementales : la viticulture innove
AU PROGRAMME
9h00 - introduction
9h15 - Des entreprises responsables et durables
- La filière Bordeaux s'engage dans la Responsabilité Sociétale des Entreprises
Intervenante : Marie-Catherine DUFOUR (CIVB) - L' Indicateur de Durabilité des Exploitations Agricoles
Intervenant : Frédérique ZHAM (INRAE) - Analyses des démarches responsables et durables au Château Dillon
- L'attractivité des métiers agricoles
- Table ronde : témoignages d'entreprises responsables et durables
Témoignages de Mélanie LOU (Château Luchey Halde), Vincent BACHE-GABRIELSEN (Château Peydesclaux), Benjamin BANTON (Banton et Lauret)
11h00 - Des vignerons à l'écoute des consommateurs
- Typicité des vins rosés de Bordeaux
Intervenants : Charlotte ANNERAUD (IFV) et Florian REYNE (ODG Bordeaux et Bordeaux-Supérieur) - Montée en puissance des vins "sans"
Intervenants : Emmanuel VINSONNEAU (IFV) et Stéphane BADET (EPLEFPA) - Demande sociétale de réduction des résidus dans les vins
Intervenante : Magali GRIMBAU (IFV) - Table ronde : témoignages de vignerons
Témoignages de Robert OFFREDO (Cave coopérative de Rauzan), Château Saint-Ahon, Castel
12h30 - Dégustation de variétés résistantes et buffet
14h00 - Une viticulture innovante intégrée dans son territoire
- Charte de riverains et démarches environnementales
Intervenantes : Magali ARDILEY (Chambre d'Agriculture de la Gironde), Sylvia LABEQUE (SYSDAU) et Laetitia FOUR (BNIC) - Evolution du matériel de pulvérisation
Intervenants : Adel BAKACHE (Chambre d'Agriculture de la Gironde), Alexandre DAVY (IFV) - Réduction des intrants :
- outils d'aide à la décision
Intervenant : Alexandre DAVY (IFV)
- évaluation des méthodes de biocontrôle au lycée de Montagne
- alternatives aux fongicides
Intervenants : Séverine DUPIN (Chambre d'Agriculture de la Gironde) et Nicolas AVELINE (IFV)
- variétés résistantes
Intervenants : Maud-Isabeau FURET et Cédric ELIA (Chambre d'Agriculture de la Gironde)
- alternatives au glyphosate
Intervenante : Loreleï CAZENAVE (Chambre d'Agriculture de la Gironde) - Table ronde : Intégrer la viticulture dans son territoire
Témoignage de Marie-Laure LURTON
Intervention de Yann RAINEAU (Conseil régional Nouvelle-Aquitaine)
16h45 - Discours de clôture
Contact :
Vinopôle Bordeaux-Aquitaine
39 rue Michel Montaigne
33295 BLANQUEFORT CEDEX
Tél : 05 56 35 00 00