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Vendre sur les marchés

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Les Marchés de Producteurs de Pays

Composé uniquement d’agriculteurs et d'artisans, un Marché de Producteurs de Pays se déroule au coeur d’une ville ou d’un village, dans une ambiance festive. Chaque visiteur compose librement son repas en choisissant parmi les assiettes d'huîtres, de viande, de canard, de poisson, de fromage... L’occasion pour les producteurs d’échanger avec des consommateurs.

En 2019, près d'une 50aine de marchés sont organisés avec le soutien du Conseil départemental de la Gironde. Plus de 100 producteurs girondins y participent.

 

Les marchés Bienvenue à la ferme

Ce marché est organisé le week-end sur une exploitation labellisée Bienvenue à la ferme. L’occasion pour le visiteur de faire ses courses, de se restaurer grâce à une formule repas, de visiter la ferme, de profiter des animations culinaires, musicales... 

En 2019, plus de10 marchés sont programmés. Une quarantaine de producteurs y participent.

Découvrez le site internet de Bienvenue à la ferme en Gironde, des Marchés de Producteurs de Pays et suivez-nous sur Facebook...



Vendre sur les marchés

Dégager un revenu

Développer une nouvelle clientèle

Destiné à tous les agriculteurs

Vos objectifs

  • vendre en direct pour favoriser le contact direct avec vos clients
  • valoriser vos produits par la transformation
  • trouver un nouveau débouché commercial
  • dégager un revenu supplémentaire

Notre accompagnement

Une conseillère Agritourisme de la Chambre d’Agriculture de la Gironde vous propose un rendez-vous pour :

  • vous présenter les conditions de participation aux Marchés de Producteurs de Pays et aux Marchés Bienvenue à la ferme : équipements requis, formation indispensable, prix de l'emplacement...
  • étudier avec vous la forme de votre participation : vente de vos produits, cuisson et vente de vos produits, création d’assiettes
  • identifier avec vous les Marchés de Producteurs et les Marchés Bienvenue à la ferme auxquels vous pouvez participez
  • vous fournir des informations sur les obligations réglementaires, notamment au niveau sanitaire


Pour les Marchés de Producteurs de Pays :

  • votre exploitation est inscrite sur le site internet  www.marches-producteurs.com ainsi que sur une carte départementale. Editée à 10 000 exemplaires, elle est diffusée auprès des producteurs du réseau, des offices de tourisme de Gironde, des municipalités partenaires, à l’occasion de différents évènements (foires, salons...)...
  • vous avez accès à des offres privilégiées en terme de signalétique (panneaux personnalisés) , de verres et tabliers sérigraphiés…

Important : lors de votre participation à un marché, un audit qualité de votre stand de vente pourra être réalisé. Il porte sur vos équipements, les papiers réglementaires, le contrôle de l’étiquetage de vos produits, la vérification de la chaîne du froid… L'objectif : être sûr d’être en règle en cas de contrôle des services sanitaires.   

Nos points forts

  • une expertise de plus de 10 ans dans l'organisation de marchés
  • un réseau collectif dynamique, avec des actions de communication spécifiques pour faire connaître ces marchés : cartes promotionnelles, site internet, présence sur les réseaux sociaux, encarts publicitaires, communiqués de presse...
  • un accès privilégié aux formations réglementaires
  • plus de 50 000 visiteurs chaque année sur les Marchés de Producteurs de Pays et plus de 6 000 sur les Marchés Bienvenue à la ferme

Les Chambres d’Agriculture animent le réseau Bienvenue à la ferme. Plus de 7 000 agriculteurs sont labellisés à travers toute la France , et accueillent le public sur leur exploitation sous différentes formes : ferme-auberges, points de vente, campings, salles de dégustation... Pourquoi pas vous ! Contactez-nous pour plus d'informations.

En plus d’un appui individuel, la Chambre d’Agriculture accompagne ces exploitants pour mener des opérations collectives de promotion avec par exemple chaque année Vign’en Ville.


Contact

Amélie FRIAS

Conseillère agritourisme et circuits courts
05 24 44 91 81 - 06 16 36 81 50
a.frias@remove-this.gironde.chambagri.fr

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